ITH Innovation Summit reunirá en Madrid al sector hotelero para analizar el impacto de la IA

La novena edición del ITH Innovation Summit se celebrará los días 9 y 10 de junio de 2026 en Espacio La Salle by Eneldo, con un programa centrado en inteligencia artificial, datos, distribución, sostenibilidad, talento y nuevos modelos de negocio hotelero.

La inteligencia artificial marcará la agenda del encuentro

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) celebrará los próximos 9 y 10 de junio una nueva edición de ITH Innovation Summit, que reunirá en Madrid a representantes institucionales, cadenas hoteleras, empresas tecnológicas, consultoras y profesionales vinculados a la transformación del sector turístico.

El encuentro tendrá lugar en Espacio La Salle by Eneldo, bajo el lema Hotels, Technology & Sustainability, y abordará el papel de la inteligencia artificial en la operativa hotelera, la relación con el cliente, la gestión del dato, la distribución, la sostenibilidad y la evolución de los modelos alojativos.

La inauguración contará con la participación de Fede Fuster, presidente de ITH; Jorge Marichal, presidente de CEHAT; y Gabriel García, presidente de AEHM. A partir de ahí, el programa se desarrollará en torno a ponencias, talleres, diálogos y mesas de debate orientadas a analizar aplicaciones concretas de la tecnología en la hotelería.

Operativa, distribución y experiencia de cliente

La primera jornada pondrá el foco en la aplicación de la IA agéntica al sector hotelero, con una ponencia taller a cargo de Lasse Rouhiainen. El programa continuará con una mesa sobre captación, comunicación y conversión del cliente en la era de la inteligencia artificial, con la participación de representantes de IZO España, LLYC y Palladium Hotel Group.

El encuentro también dedicará espacio al lujo hotelero, con un debate sobre personalización, servicio y uso del dato en la experiencia del huésped. En este bloque participarán perfiles vinculados a la Comunidad de Madrid, AEHM, Santo Mauro A Luxury Collection Hotel y Journey, con moderación de Deloitte.

Otro de los ejes será la transformación del área de F&B hotelero, con sesiones centradas en automatización, robotización, eficiencia operativa y sostenibilidad en la cadena de valor. El programa incluye además un debate sobre responsabilidad legal en el uso de la inteligencia artificial en hoteles, así como una mesa sobre bienestar laboral e impacto social con representantes de Ilunion Hotels y Artiem Hoteles.

La primera jornada se completará con la Asamblea Anual del ITH, la presentación de su Consejo Asesor y una ponencia sobre turismo espacial a cargo de Juan Carlos Cortés, director de la Agencia Espacial Española.

Gobernanza del dato y nuevos modelos alojativos

La segunda jornada arrancará con el diálogo “Presente y futuro: dos generaciones frente al cambio”, protagonizado por Andy Stalman, cofundador y CEO de TOTEM Branding, y Felipe Stalman, especialista en inteligencia artificial y Generación Z.

La distribución hotelera será uno de los bloques centrales del día, con una mesa sobre la influencia de los algoritmos en la elección de hotel. En ella participarán representantes de ParatyTech, Destinia, Septeo y Emerging Travel Group, con la moderación de Artiem Hoteles.

El programa continuará con un taller práctico sobre inteligencia artificial aplicado a procesos internos, comunicación, presencia digital y experiencia de cliente, impartido por Prodigioso Volcán. También se abordará la gobernanza del dato como factor de competitividad turística, con la participación de Alda Hotels, Visit Benidorm, Libelium y AnySolution.

La jornada incluirá asimismo una sesión sobre el impacto de la IA en los nuevos modelos alojativos, con representantes de Hyatt Hotels Corporation, ITH, Nealis Hospitality y Savills. El cierre estará marcado por una intervención sobre la IA en la agenda de transformación del CEO y una entrevista a Kike Sarasola, presidente y fundador de Room Mate Hotels, junto a Ramón Estalella, secretario general de CEHAT e ITH.